Каждая будущая мама знает, что должна обеспечить своего малыша всем необходимым для его развития. Поэтому в это время очень важно то, что она потребляет в пищу. Растущему малышу в период вынашивания требуется все самое полезное и в полном объёме . Если он не получит нужное из продуктов питания, то начнет «тянуть» потребное из женщины.
Рыба и морепродукты при беременности – это важная составляющая рациона, потому что эти продукты содержат в себе микроэлементы, белок, жирные кислоты, протеины, фтор, цинк, медь и йод. Надлежит знать, что жирные кислоты формируют головной мозг, и от их качества многое зависит в данном вопросе. Жирная кислота Омега3 содержится в сельди, минтае, сардинах и треске, а также в продуктах растительного происхождения (соя, зеленые овощи, масла).
Полезно потреблять во время беременности рыбу в запеченном и вареном видах, желательно с овощами и зеленью. Не рекомендуется использовать её в пищу в жареном виде.
Морепродукты (креветки, гребешки, мидии, крабы, морская капуста) по содержанию белка опережают мясо животных. Они очень полезны при малокровии. А морскую капусту советуют принимать при ожирении. К тому же, благодаря рыбным продуктам, вы избавитесь от подавленного состояния и перестанете унывать.
Немаловажно знать то, что все морепродукты содержат некоторое количество ртути и потому из рациона следует убрать те виды, где содержание ртути наибольшее (скумбрия, меч-рыба, акула). В противном случае, это нанесет вред плоду в виде остановки его развития. А рыба из грязных вод может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
Отказываться от рыбы полностью не следует – просто нужно исключить крупную хищную рыбу. Количество потребления рыбы должно быть не более 350гр в неделю, а если ваш организм требует больше, то лучше нужду в ней удовлетворять такими видами, как палтус, камбала, сом, сардины, горбыль, а также — крабами, креветками, раками и устрицами, чередуя их и не превышая трех порций в неделю. Чтобы вредные вещества в рыбе минимизировать, нужно хорошо её чистить и тщательно готовить. Нельзя продукты покупать у незнакомых людей.
Если вы боитесь во время беременности употреблять рыбу и морепродукты или просто их не любите, то потребляйте орехи, льняное семя, масло виноградных косточек, или рыбий жир в капсулах, но помните то, что ничего полностью не может заменить полезность рыбы и морепродуктов.